如若让AI创造一款新的食物，吃起来会是若何的体验？

前段时辰，奥利奥的母公司亿滋就晓谕将会引诱一种全新的AI器具，匡助旗低品牌引诱新口味的产物。这并不是AI与食物公司的第一次配合，此前一些快消品牌如无印良品、可口可乐皆发布过由AI操刀的新品。

可能是之前的AI零食滋味有些“说来话长”，是以音信传出后，不少网友皆开动吐槽奥利奥以后没法吃了。不外我倒是以为寰宇无谓如斯悲不雅，固然之前的AI零食好评率不高，然则也有不少暗示：可口、爱吃，还有吗？筹议到东说念主类口味的各种性，这么的扫尾倒也不料外。

AI零食到底可口吗？小雷斥“巨资”购入了无印良品发布的AI薯条，另外还买了三款经典口味当作对比，望望东说念主类与AI谁能在「谄谀东说念主类味蕾」这个比赛里赢得告捷。

口味PK：东说念主类平平分更高，AI却夺下冠军

无印良品发布的AI薯条共有三个口味：登第、东南亚和西法，当作敌手的则是：芝士、蜂蜜黄油和海苔盐。

图源：雷科技

从包装上看，AI薯条的口味注释亦然颇为机要：

在海量数据中经过3兆次模拟，均衡各式原料制成登第风度，是AI认为东说念主类会可爱的口味。

「兆」在国内使用频率不高，不外日本却是常用，筹议到无印良品是日本品牌，是以按照日文的使用习尚来说，这里指的应该是「万亿」，也等于说AI在3万亿次的模拟算计后，才最终选出这三个调味决议，如斯看来含金量倒是不低。

在后续的测试历程中，我将六个口味分装到容器里，标注序号并打乱摆放规定后，邀请了10位共事试吃并进行打分，最终的扫尾如下：

图源：雷科技

从总分来看，AI调制的东南亚口味在雷科技最受接待，这个扫尾也照实有些出乎小雷的预见，同期也让「AI不了解东说念主类喜好」这个不雅点被证伪，不外AI的登第和西法口味阐扬就很一般，喜获倒数第一和第二，而且亦然唯二总分低于50分的口味。

当作对比喻的东说念主类组，固然没能拿下总分第一，然则平平分彰着更高，低于5分的单个评分也彰着少于AI组。简便转头一下，AI组的高下限彰着差值更大，而东说念主类组基于确切体验研发的口味，至少关于多数东说念主来说皆算不上难吃，然则也很难作念出让东说念主惊艳的新口味，也等于上限较低但下限更高。

AI零食要懂用户，还得靠“小模子”？

在试吃的历程中，多数共事对东说念主类组引诱的零食亦然给出了相通的评价：吃起来还不错，不外皆挺平方的，和其他品牌的同类产物吃起来嗅觉差未几。而在试吃AI口味时，情态则是出现彰着的变化，然后说：“这个滋味有点意旨酷爱。”

图源：雷科技

不外，“挑升旨酷爱”是一趟事，好不能口等于另一趟事了，在渡过第一阶段的簇新期后，不少共事皆对登第和西法风度抒发了不悦，评价包括但不限于：这是中药吗；何如一股子煳味；这个是不是‘广东凉茶味’；这个也太难吃了。

如若不是有几位共事对登第风度的评价颇高，只怕登第风度就要喜提「中国东说念主最不可爱的滋味」榜首了。“专为中国研发的口味最不受中国东说念主接待”，这个见笑估量无印良品我方是笑不出来，不外往克己念念，至少还有个西法风度垫底。

如若说登第口味起码还有属于我方的特色，比如中药味，那么西法口味的特色等于“紊乱”。卓越一半的东说念主认为西法口味尝不出具体的滋味，就像是将各式滋味夹杂在一齐，终末再撒点盐，我至少在西法口味里吃出了烤肉、烟熏培根、番茄和芝士等四种不同的滋味。

不外，讲求念念念念其实AI并莫得错，烤肉培根番茄芝士照实是西法菜肴里最常见的菜式和配料，可爱吃的东说念主也照实许多，然则AI昭着莫得适度好不同口味之间的比例，过重的烟熏味碎裂了统共调味的档次感。

从中其实不丢脸出，AI在数据统计等方面照实有着先天不足的上风，然则最终输出的扫尾是否能够让东说念主欢然，却与数据库的数据质料有径直关系。比如说登第风度，固然八大菜系各有特色，然则“咸香”却是秉承进程最高的调味，如若无印良品的AI是用中国饮食数据施行出来的话，那么能够率会作念出一款以「咸味」为基础的产物。

这里其实也揭示了AI模子当今存在的一个问题：通用模子固然更泛用，然则在细分边界的阐扬却并不算好。简便来说，等于过多的无关数据反而可能羞耻数据池，导致AI给出造作的扫尾，比如误以为中国东说念主可爱吃草药味的食物。

图源：小红书

是以，不少AI企业在通用大模子以外，皆开动加速专属小模子的施行，以严格筛选的数据为基础，/p>

如若说各个快消品牌念念将AI当作畴昔的中枢研发力量之一，那么打造一个针对指标群体喜好的专属AI模子，可能会是最佳的弃取。固然前期的插足本钱会越过不少，然则却不错在后续的研发中省俭普遍的时辰并进步成果，且不错信得过作念出相宜用户口味的个性化产物，比如让零食终了“千食千面”。

AI，正在成为新的工业驱动器

AI与零食行业的齐集，其实仅仅AI在统共工业边界普及的冰山一角，此前小雷在参不雅英特尔的新质分娩力大会时，就照旧感受到了AI在工业边界的广大后劲。

比如英特尔的配合企业，在会场中就展示了一套自动化的质检系统，已往需要至少两个工东说念主站在产线终端，通过肉眼剔除差异格品的产线，在AI化校正后，仅通过部署在产线上的录像头就不错快速判断产物是否及格，并将差异格的产物主动剔除。

图源：雷科技

相通的系统已往固然也有，然则却无法作念到普适性，基本上皆是专为某款产物研发，况且需要用到高精度的探伤引诱，种种要素导致的昂贵研发本钱和部署本钱径直阻绝了平方产线的使用可能。

当作对比，AI质检系统不仅不错径直在原产线上进行校正加装，而且部署本钱止境低，仅需一台高性能的PC和几个录像头，就不错取代东说念主工目检要领，让工场不错将工东说念主分拨到更高价值的岗亭中。

此外，还有诸如低本钱的自动拾货AI机器东说念主等各式期骗，基于AI模子的多模态感知才略，许多蓝本需要专用决议才气束缚的问题，皆不错被简化成聘请录像头、激光雷达等低本钱的通用硬件的决议。

而且AI也在更多地参与到研发责任中，从食物研发到产物研发，许多企业皆在激动相通

关于企业来说，AI照实是一个很好的器具，固然翻车率不低，然则产物研发本就存在不少的千里没本钱，AI仅仅相对来说下限会更低，而且也不错通过「东说念主+AI」的组合来确保产物至少相宜一般东说念主的融会。

以无印良品的AI薯条为例，固然中西法风度得分很低，然则也有东说念主给出了高分，评释至少是相宜部分东说念主口味的，何况还作念出了东南亚风度这么的高分作品。当作对比，恣意发布甘休口味然则却被普遍差评的乐事，真不如引入AI研发系统，无意还能让平均评价回升一些。

2013年成立的纳芯微，基于信号链技术，由传感器信号调理ASIC芯片向前后端拓展，逐步形成信号感知、系统互连、功率驱动三大板块布局。公司2015年前专注消费电子领域的传感器信号调理ASIC芯片开发，先后推出三轴加速度、压力、电流传感器信号调理ASIC芯片。

食物、药物、穿着……各式各样与咱们生涯息息关连的产物，其实皆有企业在探索AI化操办的说念路。无意在不久的将来，AI不仅会是咱们的日常助手，还会掌管着咱们的柴米油盐体验，让东说念主类感受来自AI的「小小震憾」。

25年1月7日加拿大pc28官网信誉平台，CES（海外销耗电子展） 2025 行将盛灵通幕，雷科技报说念团蓄势待发，行将飞赴好意思国·拉斯维加斯现场全程报说念，敬请柔顺。

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