逐日甘肃网1月23日讯（奔流新闻·兰州晨报记者李冰洁）新春佳节将至，为保险全市全球节日餐桌食物安全，近日，省市区三级市集监管部门联动，对兰州市经办“大除夜饭”、制售年菜的餐饮单元开展了全面查抄，全力保险餐桌安全，舌尖安全。
查抄历程中，司法东谈主员以假想单元食材采购储存、清洗处理、加工历程、食物添加剂惩办、餐饮具清洗消毒、食物留样、场面和表率斥地清洁贯注以及从业东谈主员健康惩办等为要津圭臬，全面开展餐饮食物安全风险隐患排查，实时掌抓餐饮奇迹单元食物安全现象及就餐保险才能情况，幸免出现“带病假想”，督促餐饮单元严格推行主体背负、模范假想当作，不容超负荷、超才能、超畛域接待，防御食物安全事故发生。兰州市市集监管局领导高大铺张者，春节本领聚餐要诊疗食物安全，若是发现食物安全问题，可实时拨打12315投诉举报。
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